2015年12月12日, 在烟台市召开2015首届农海产品(烟台)产业转型升级圆桌论坛。烟台市农海产品种植养殖加工业非常发达,其中海产品的单一品种如海参的加工量占全国的60%,扇贝加工量和鱿鱼交易量也分别位于全国第一位,国内最大的金枪鱼储藏基地也在我们烟台。2014年烟台市猪、牛、羊禽肉类产量为758万吨,著名烟台苹果产量超过460万吨。但是烟台市农海产品的储存、交易、冷链物流的发展还处于相对传统的阶段,目前专门从事冷链物流的企业极少,加工制造企业及经销商自营冷链物流占比达到物流总量的80%以上,难以形成规模发展和资源共享。
 

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